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jeudi 20 décembre 2018

Gâteau de Noël à la banane :)


Noël me fait penser au parfum des clémentines. Actuellement, je sens partout leur odeur envoutante qui m’apporte vite la bonne humeur.  En décembre, les clémentines sont de la meilleure qualité, juteuses, délicieuses et bien parfumées.
Cette année, j’ai cependant décidé que Noël sentirait la banane. Et à cette occasion, je fais un gâteau à la banane. Pour quoi je l’aime tellement ? Parce qu'il est délicieux, il dégage un merveilleux parfum de banane qui flotte dans tout l'appartement lorsque je  le fais cuire (j’entends souvent les compliments de la part de mes voisins) et surtout ... c'est le gâteau le plus facile à cuire. Même un enfant de cinq ans pourrait le faire.  C’est une bonne idée pour sortir de l’ordinaire parce que le résultat est bluffant.

Ingrédients :

3 bananes très mûres

100 g de sucre de canne complet

1 œuf

75 g de beurre doux

5 ml d’extrait de vanille

170 g de farine

2 cuillères de yaourt naturel

Un peu de sel

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude


Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C.
Beurrer un moule à pain.
Ecraser les bananes à la fourchette.
Ajouter le sucre, l’œuf, le beurre, l’extrait de vanille et le yaourt et tout mélanger.
Ajouter la farine tamisée, le sel et le bicarbonate de soude et tout mélanger soigneusement.
Répartir la pâte dans le moule à pain.
Cuire au four 50 minutes.
Laisser refroidir avant de trancher le pain.


Super moelleux et intense en goût. Régalez-vous😊



Je vous souhaite un très joyeux Noël et une nouvelle année remplie d'amour
et de paix :)




4 commentaires:

  1. My French may not be so hot these days, but it all sounds totally delicious! Great recipe, and loving the photos too!..

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  2. Quel gâteau !! Miam miam ! :)

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  3. Yum, beautiful cake I cannot wait to try it!

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