Chia signifie force !

La période estivale arrive à grand pas. Je me sens ivre de bonheur  à chaque fois quand je sors de chez moi et les premières rayons de soleil caressent mon visage.

Pralines BIO force & énergie

J’attends le printemps avec beaucoup d’impatience. Ce n’est pas que je n’aime pas l’hiver mais dans là région où j’habite  il n’y a pas du tout de neige… il fait plutôt gris et pluvieux.. En attendant mieux, Je me suis dit qu’il était temps  de faire un petit ménage dans ma vie 😉 L'enthousiasme est là, l’énergie également !

Sarrasin, superaliment pour tous

Pour écrire cet article je me suis inspirée d’une nouvelle tendance: la sobacha, une infusion à base de sarrasin. Il s’agit de la boisson d’origine japonaise où soba veut dire le sarrasin et cha  veut dire le thé. C'est original comme boisson et ca m'intrigue beaucoup ;).

Cresson, superfood qui coûte rien

Je recommande à tout le monde de consommer le cresson ! C'est un super aliment qui ne coûte rien. Chacun peut cultiver le cresson à la maison. Le cresson fait beau sur la table dans la cuisine et il fait encore mieux dans une salade ou un sandwich.

Thé matcha préparation & bienfaits

Comme vous le savez, j'aime toutes les sortes de thé et  d’infusions d'herbes. quand je me promène dans un magasin, j’aime regarder le rayon bio. Le plus souvent, je jette un coup d’œil sur le thé et comme ca je peux tester de nouvelles saveurs.

Résolutions & smoothie pour fêter Nouvel an

La nouvelle année approche à grands pas. Pour certains, c’est le temps de faire, à la fois, le point sur l’année qui s'achève et la liste des bonnes résolutions.  Apparemment, c'est une excellente occasion pour changer son comportement, abandonner les mauvaises habitudes, changer de mode de vie.

Gâteau de Noël à la banane :)

Noël me fait penser au parfum des clémentines. Actuellement, je sens partout leur odeur envoutante qui m’apporte vite la bonne humeur.  En décembre, les clémentines sont de la meilleure qualité, juteuses, délicieuses et bien parfumées.

Force de lumière

En automne et en hiver, il fait plus sombre. Je préfère rester à la maison, écouter la pluie tomber, me détendre et allumer les bougies. La lumière rayonnante de la bougie me procure une sensation de bien-être et de  détente. J'adore les bougies depuis mon enfance, j'en ai toujours eu beaucoup, de différentes formes et couleurs, placées sur des étagères.

Reconnaissance, pollen des fleurs

Je suis contente d'être ici. Etre ici et maintenant. J'ai dans ma vie quelqu'un qui m'aime et je l’aime aussi. Je suis heureuse de pouvoir planifier différentes choses dans ma vie et puis de les mettre en œuvre. Je suis heureuse de boire un thé le matin. J'aime les promenades pendant lesquelles je peux admirer la nature, admirer chaque rayon de soleil, chaque goutte de pluie.

Jardin, chou frisé, jus vert

En cette saison j'aime faire une promenade. Sous un fin crachin, je sors de la maison comme un escargot de sa coquille. Je sens le froid sur mon visage. Un petit frisson me traverse le corps.

Le petit-déjeuner du dimanche, crêpes

Le dimanche j'ai beaucoup de temps et j'aime bien démarrer la journée. Chaque dimanche, je prépare un petit-déjeuner très gourmand. Je ne fais pas trop attention à la valeur calorique. C'est juste pour se faire plaisir. J'adore les crêpes. C'est le goût de mon enfance. Je les adore surtout à la confiture de fruits des bois ou au fromage blanc et au miel.

Café&cacao

Pendant des années,  juste après m'être réveillée le matin, j’avais l’habitude de diriger mes pas directement vers la cuisine et allumer la machine à café. Après trois minutes la cuisine se remplissait d'un arôme merveilleux. Du café avec on morecau de gâteau. C'est comme ça que je démarrais  la journée. Au travail, presque tous mes collègues buvaient du café, donc moi aussi j’en faisais de même. Des fois, je pouvais boire cinq tasses pendant la journée de 8 heures de travail. 

Lecture, bain de vapeur visage, masque d’argile

Je suis le genre de personne qui peut s'asseoir toute la journée sur le balcon et s'adonner au plaisir de la lecture. J'aime en particulier les polars nordiques et les biographies, mais aussi les romans historiques, les livres de fantaisie, les livres de cuisine, la poésie, l'art, la littérature de voyage, la médecine alternative, les livres sur la religion et la philosophie, les guides de toutes sortes... Je pourrais énumérer sans fin. La lecture c’est comme une thérapie pour moi. Moi,  une tasse de thé, quelque chose à grignoter et un petit tas de livres sur mes genoux.